ระดับชั้นเรียน

การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5

รายการที่ถูกใจ

หลักสูตรรายวิชา

คำอธิบายรายวิชา

ง ๑๕๑๐๑   การงานอาชีพ                                     กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ              

ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕                                                                 เวลา    ๔๐   ชั่วโมง

     อธิบายเหตุผลในการจัดห้องครัว  การจัดตู้อาหาร  การจัดโต๊ะอาหาร  การจัดตู้เย็น  การทำความสะอาดห้องน้าและห้องส้วม  การซักเสื้อผ้า  การตากเสื้อผ้า  การเก็บเสื้อผ้า  การพับเสื้อผ้า การรีดเสื้อผ้า การซ่อมแซมเสื้อผ้าด้วยการสอย การเย็บเครื่องเกาะเกี่ยว การเลือกซื้ออาหาร และเครื่องดื่ม  การปลูกพืชในแปลง  การซ่อมแซมอุปกรณ์ของใช้ในบ้าน  การทำบัญชีครัวเรือน การจัดเก็บเอกสารสำคัญ  การดูแลรักษาและใช้สมบัติส่วนตัว  สมาชิกในครอบครัวและส่วนรวม การประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่งจากวัสดุเหลือใช้ที่มีอยู่ในท้องถิ่น

        ฝึกปฏิบัติจัดห้องครัว  จัดตู้อาหาร  จัดโต๊ะอาหาร  จัดตู้เย็น  ทำความสะอาดห้องน้ำ และห้องส้วม  ซักเสื้อผ้า  ตากเสื้อผ้า  เก็บเสื้อผ้า  พับเสื้อผ้า  รีดเสื้อผ้า  ซ่อมแซมเสื้อผ้าด้วยการสอย เลือกซื้ออาหารและเครื่องดื่ม  ปลูกพืชในแปลง  ซ่อมแซมอุปกรณ์ของใช้ในบ้าน ทำบัญชีครัวเรือน  จัดเก็บเอกสารสำคัญ  ดูแลรักษาและใช้สมบัติส่วนตัว  สมาชิกในครอบครัว และส่วนรวม  ประดิษฐ์ของใช้  ของตกแต่งจากวัสดุเหลือใช้ที่มีอยู่ในท้องถิ่น สำรวจข้อมูลเกี่ยวกับอาชีพต่าง ๆ ในชุมชน  และระบุความแตกต่างของอาชีพโดยใช้ทักษะกระบวนการทำงานอย่างเป็นขั้นตอน  การจัดการกระบวนการแก้ปัญหาการทำงานร่วมกัน  การแสวงหาความรู้

       ผู้เรียนมีความซื่อสัตย์ สุจริต มีวินัยใฝ่เรียนรู้  มุ่งมั่นในการทำงานอยู่อย่างพอเพียง

 

รหัสตัวชี้วัด

ง ๑.๑ ป.๕/๑, ป.๕/๒, ป.๕/๓, ป.๕/๔

ง ๔.๑ ป.๕/๑, ป.๕/๒

 

รวมทั้งหมด   ๖   ตัวชี้วัด

แสดงเพิ่มเติม

สารบัญรายวิชา

หน่วย การเรียนรู้ที่ 1 ดูแลเสื้อผ้า
เสื้อผ้า เครื่องนุ่งห่มเป็นสิ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิตประจำวัน เพื่อใช้ในการปกปิดร่างกาย ป้องกันสภาพอากาศ ป้องกันเชื่อโรคไม่ให้เข้าสู่ร่างกาย และยังช่วยส่งเสริมบุคลิกภาพและความสวยงามให้แก่ผู้สวมใส่ และเมื่อเสื้อผ้า เครื่องนุ่งห่มสกปรกและเกิดการชำรุด เราต้องรู้จักการทำความสะอาดและซ่อมแซมที่ถูกต้องตามลำดับขั้นตอน เพื่อให้งานที่ทำสำเร็จตามเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ และใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า การปฏิบัติงานตามกระบวนการทำงานในการดูแลเสื้อผ้า มีงานอยู่หลากหลายประเภททั้งการซ่อมแซม การซัก การเก็บ การพับ การรีด และการจัดเก็บเสื้อผ้า โดยทำงานตามขั้นตอนอย่างเป็นระบบ เป็นเหตุเป็นผล ประณีต และมีจิตสำนึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า ทำให้ทำงานได้สำเร็จตามเป้ามหมายอย่างมีประสิทธิภาพ

หน่วย การเรียนรู้ที่ 2 จัดเก็บให้ดี
สมบัติส่วนตัว เป็นสิ่งของที่ใช้เฉพาะบุคคล สามารถระบุเจ้าของได้เมื่อนำไปใช้งานแล้วจึงควรดูแลรักษาและจัดเก็บสมบัติส่วนตัวให้เป็นระเบียบ เพื่อให้มีสมบัติส่วนตัวใช้งานได้นาน หยิบใช้ได้ง่ายและสะดวก และหลังจากใช้งานสมบัติส่วนตัวแล้ว ควรทำความสะอาดและจัดเก็บเข้าที่ให้เป็นระเบียบ การดูแลรักษาสมบัติ เอกสารส่วนตัว และของใช้ในบ้าน ช่วยให้สิ่งของเหล่านั้นมีอายุการใช้งานได้ยาวนาน นอกจากนี้การจัดเก็บให้ถูกที่จะช่วยให้การหยิบใช้งานในครั้งต่อไปสะดวกมากยิ่งขึ้น

หน่วย การเรียนรู้ที่ 3 ห้องครัวน่าใช้
ห้องครัวเป็นห้องที่ใช้ประกอบอาหาร โดยปกติห้องครัวมักจะแยกจากห้องอื่น ๆ ในบ้าน เพราะต้องมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกขณะประกอบอาหาร เพื่อป้องกันกลิ่นอาหารรบกวนภายในบ้านการจััดห้้องครัวให้้เป็นระเบีียบและทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ จะช่่วยให้้การใช่้ห้้องครัวมีความปลอดภััยและถููกสุขอนามัย

หน่วย การเรียนรู้ที่ 4 ห้องน้ำสะอาด
ห้องน้ำและห้องส้วมเป็นห้องที่ใช้ในการชำระร่างกายและใช้ขับถ่าย จึงเกิดคราบสกปรกและเชื้อโรคได้ง่าย ดังนั้น เราจึงต้องทำความสะอาดอยู่เสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมของเชื้อโรค

หน่วย การเรียนรู้ที่ 5 ซ่อมแซมของใช้
ของใช้ในบ้านเป็นสิ่งของเครื่องใช้ต่าง ๆ ที่มีอยู่ภายในบ้าน เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำกิจกรรมต่าง ๆ ซึ่งของเหล่านี้เมื่อใช้ไปนาน ๆ อาจจะชำรุดได้ แต่ถ้าเราสามารถซ่อมแซมได้ จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในครอบครัว ปฏิบัติงานซ่อมแซมของใช้ต่าง ๆ โดยเลือกและใช้อุปกรณ์ เครื่องมือต่าง ๆ ที่เหมาะสมกับสิ่งของเครื่องใช้ต่าง ๆ ที่ต้องซ่อมแซมแล้วนำกลับมาใช้งาน เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยครอบครัวประหยัดค่าใช้จ่าย

หน่วย การเรียนรู้ที่ 6 วัสดุเหลือใช้
การสร้างสรรค์เพื่อการประดิษฐ์ของใช้ ต้องผ่านการออกแบบชิ้นงานและการวางแผนขั้นตอน เพื่อให้การทำงานมีประสิทธิภาพ การเลือกใช้อุปกรณ์ควรเลือกให้เหมาะสมกับวัสดุที่นำมาประดิษฐ์ อีกทั้งการเลือกวัสดุเหลือใช้มาประดิษฐ์เป็นของใช้จะช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย การประดิษฐ์วัสดุเหลือใช้จะต้องรู้ขั้นตอนและวางแผนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ การตัดสินใจในการประดิษฐ์วัสดุเหลือใช้ควรคำนึงถึงค่าใช้จ่ายคุณภาพของวัสดุ และประโยชน์ของชิ้นงานที่จะนำไปใช้ สิ่งสำคัญในการประดิษฐ์วัสดุเหลือใช้ คือ การมีทักษะการคิดอย่างสร้างสรรค์ เพราะจะทำให้งานประดิษฐ์มีความหลากหลาย เกิดเอกลักษณ์เป็นของตนเอง อีกทั้งยังจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและยังช่วยเพิ่มมูลค่าของวัสดุเหลือใช้อีกด้วย

หน่วย การเรียนรู้ที่ 7การปลูกพืช
ผักเป็นพืชที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างหนึ่งของประเทศ ในแต่ละพื้นที่อาจมีการปลูกผักหรือปลูกพืชที่แตกต่างกันตามท้องถิ่นเพื่อนำไปประกอบเป็นอาหาร พืชผักแต่ละชนิดมีคุณค่าทางอาหารต่างกันบางชนิดให้คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ซึ่งให้พลังงานและให้ความอบอุ่นร่างกาย บางชนิดให้โปรตีนช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย ให้วิตามิน เกลือแร่ที่ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิต้านทานต่อโรคภัยไข้เจ็บ ทำให้ผู้ที่บริโภคพืชผักอย่างสม่ำเสมอมีร่างกายที่แข็งแรง เราจึงควรช่วยกันปลูกพืชผักภายในครัวเรือนเพื่อจะได้บริโภคพืชผักที่สะอาดและปลอดภัย มะม่วงหาวมะนาวโห่เป็นพืชชอบแดดเป็นพิเศษ ปลูกง่ายเมื่อต้นกล้าแข็งแรงนำไปปลูกในที่แสงแดดส่องถึง จะทำให้ผลออกมาสวยงาม มีสรรพคุณเป็นยาบำรุงร่างกาย ชะลอวัย ลดความอ้วน ป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง การปลูกต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่ลงกระถางควรวางแผนตามกระบวนการทำงานเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและยังเป็นไม้ระดับทำให้บริเวณบ้านสวยงามอีกด้วย ปุ๋ยเป็นอาหารของพืช โดยพืชจะนำเอาอาหารไปสังเคราะห์เป็นธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต บำรุงต้น ใบ ดอก ปุ๋ยน้ำหรือน้ำหมักชีวภาพถือว่าเป็นปุ๋ยชนิดหนึ่ง ที่ได้จากการหมักเศษซากพืชหรือสารอาหารชนิดต่างๆ ที่หาได้ในท้องถิ่น ซึ่งอาจหมักร่วมกับกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง ปุ๋ยน้ำหรือน้ำหมักชีวภาพมีประโยชน์หลายด้านทั้งด้านการเกษตร ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านการประมง และด้านปศุสัตว์

หน่วย การเรียนรู้ที่ 8 บัญชีครัวเรือน
การทำบัญชีครัวเรือนเป็นการวางแผนจัดการเกี่ยวกับการใช้จ่าย โดยการจดบันทึกรายรับ รายจ่ายในสมุดบัญชี เพื่อนำข้อมูลมาประมาณการใช้จ่ายเงิน และบริหารจัดการการเงินของครอบครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพเหมาะสมต่อการใช้จ่ายของครอบครัว

หน่วย การเรียนรู้ที่ 9 อาชีพในชุมชน
การประกอบอาชีพมีความสำคัญต่อการดำเนินชีวิต เพราะเป็นการทำงานเพื่อสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว อาชีพในปัจจุบันมีหลากหลายอาชีพ แต่ละอาชีพมีลักษณะการทำงาน เวลาการทำงานความเสี่ยงในการทำงานที่แตกต่างกันออกไป ผู้ที่ต้องประกอบอาชีพในอาชีพหนึ่งจะต้องศึกษาข้อมูลและพัฒนาทักษะของอาชีพนั้น เพื่อจะได้ประกอบอาชีพได้อย่างชำนาญ และเหมาะสมกับความสามารถของตนเอง

การให้คะแนนและรีวิวของผู้เรียน

ยังไม่มีรีวิว
ยังไม่มีรีวิว